Thai-Hack mit Ei
Würzig, scharf, schnell gemacht – und sowas von lecker! Unser Thai-Hack mit Ei bringt dir echtes Streetfood-Feeling direkt in deine...
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Unger’s beste Currywurstsauce
…mit Pflaumen! Klingt komisch? Schmeckt aber sowas von genial… Dies ist unser absoluter Favorit und die beste Currysauce, die wir...
Cajun Shrimp Pasta
Dieses Gericht vereint alles was lecker ist und wird damit zum absoluten Soulfood! Gute Nudeln, saftig gebratene Garnelen und eine...
Chicken Teriyaki Nudelpfanne
Du bist auf der Suche nach einem gesunden und gleichzeitig blitzschnellen Mittag- oder Abendessen? Dann liegst du mit dieser Chicken...
Ofenlachs in Dill-Rahmsauce
Du suchst ein Lachs Rezept, das einfach und schnell geht? Dann bist du hier genau richtig! Lachs im Ofen zuzubereiten...
Backkartoffel mit Hackfleisch
Diese Backkartoffel mit Topping ist einfach genial! Sie vereint deutsche und orientalische Küche und schmeckt in dieser Kombination einfach herrlich. Orientalische Zutaten wie Kreuzkümmel, Zimt und Koriander geben dem Gericht...
Pasta mit Garnelen
Hey, jetzt seien wir doch mal ehrlich… Nudeln sind immer gut, Garnelen sowieso. Was in aller Welt soll bei diesem Gericht also schief gehen… Richtig, NICHTS! 🙂 Knoblauch, Parmesan, Weißwein...
Nudelsalat
Klassisch, einfach und lecker – so wie wir ihn von Oma kennen! Die perfekte Beilage für Fußball- und Grillabende, aber auch perfekt für die schnelle Mittagspause oder die Brotzeit am...
Butterzarte Ofensteaks
Der Herbst kündigt sich an und wir möchten Dir für diese wunderschöne Jahreszeit ein tolles Gericht empfehlen… „Eifler Butterramme“ nach Oma‘s Art! Eine herrliche Kindheitserinnerung und unfassbar lecker! Diese Steaks...
Tiroler Gröstl
…mit leckeren Käsekrainern! Wir sind uns doch einig, dass oftmals die einfachsten Gerichte das beste Schmackofatz sind, oder? Unser Herz schlägt für Österreich, daher liegt es auch Nahe, dass wir...
Selbstgemachter Big Mac
Dieser Burger ist für uns DER BURGER schlechthin – ein absoluter Klassiker! Einen Big Mac vom bekannten Fastfood-Riesen gab es früher immer mal wieder Samstagabends, wenn die ganze Familie noch...
Schweinefilet Toskana
Du suchst ein Gericht für warme Sommertage? Dann stellen wir Dir gerne unser Schweinefilet Toskana vor, welches locker leicht und schnell zubereitet ist und direkt ein gewisses Urlaubsfeeling aufkommen lässt…...
Schinkenröllchen
Es gibt Gerichte, die in einem ganz besondere Erinnerungen hervorrufen. Oma’s Schinkenröllchen gab es oft Samstagabends und sie gehören für unsere Familie einfach dazu. Sie sind schnell und einfach gemacht,...
Pasta mit grünem Spargel und Garnelen
Unser absolutes Lieblingsessen, wenn es um Spargel, Pasta und Garnelen geht! Herrlich cremig, geschmackvoll und frisch – besser kann man dieses Gericht nicht beschreiben. Unbedingt ausprobieren und einfach mal wirken...
Köttbullar mit Kartoffelpüree und Wildpreiselbeeren
Liebst Du auch diese kleinen Hackbällchen in Rahmsauce aus dem bekannten Möbelhaus? Dann probiere doch mal unsere Version aus! Natürlich kein authentisches Original, dafür wie immer Unger‘s Style – so...
Unger’s Haschee
Haschee… Diese leckere Variante einer Hackfleischsauce gibt es bei uns schon seit der Kindheit. Mal nur mit Fleisch und Bratensauce, mal gemischt mit Gemüse in Tomatensugo – aber immer dickflüssig...
Hot Dog Pizza
Das Beste aus zwei Welten! Klingt komisch – ist aber echt so… Wir waren skeptisch, haben uns aber drauf eingelassen. Rausgekommen ist eine wirklich mega gute Pizza, die absolut an...
Brauhaus Bratwurst
…mit Malzbier-Zwiebelsauce und grobem Kartoffelstampf! Wenn es um deftige Küche geht, dann ist der Weg ins Brauhaus immer die richtige Idee. Wir zeigen Dir heute ein Gericht, dass es nicht...
Feierabend-Gulasch
Du liebst Oma‘s Gulasch? Aber im normalen Alltag fehlt die Zeit für solche Schmorgerichte? Kein Problem, versuch‘s doch mal mit unserem Feierabend-Gulasch… Von der Vorbereitung bis zum Genuss in weniger...
Matjes Hausfrauenart
Aschermittwoch gibt es bei uns im karnevalistischen Rheinland traditionell ein Heringsessen. 🐟 Wir zeigen Dir unser Rezept für Matjes Hausfrauenart… Manche nennen ihn auch Sahnehering – die Hauptzutaten sind meist...
Cremige Jäger-Bolognese
Wir lieben dieses geniale Herbstgericht so sehr! Hackfleisch, Schinkenspeck, Zwiebeln sowie Knoblauch und Champignons bilden hier die herzhafte Basis. Die Cremigkeit bekommt dieses Gericht durch Schlagsahne… Definitiv nichts für den...
Paprika-Rahm-Geschnetzeltes
Mit unserem Rezept wird Deine Fix-Tüte überflüssig! Wir zeigen Dir hier, wie schnell und einfach dieses Geschnetzelte zubereitet wird… Frische Paprika, Zwiebeln und Knoblauch bilden zusammen mit dem Schweinefleisch die...
Spaghetti mit Champignons
Langweilig? Oh nooooooo… da liegst Du gewaltig falsch! Dieses vegetarische Nudelgericht überzeugt auf ganzer Linie und ist ein absolutes Highlight auf jedem Speiseplan. Damit haben wir schon die größten Fleischfans...
Klassischer Kartoffelsalat
Was darf beim Grillen nie fehlen? Richtig, Kartoffelsalat! Bei uns zu Hause definitiv ein absolutes MUSS… Dieser einfache und schnelle Kartoffelsalat ist perfekt als Beilage zu Fleisch und Geflügel geeignet,...
Zwiebelrostbraten
…mit Kartoffelpüree schmeckt doch einfach himmlisch, oder? Ein typisches Gericht, was es bei Oma früher immer sonntags gab… Kindheitserinnerung pur! Mit unserem Rezept landest Du einen absoluten Volltreffer bei Deiner...
Metaxa-Geschnetzeltes mit Reis
Wer geht schon nicht gern „deutsch-griechisch“ Essen und genießt eine Leckerei von der Speisekarte? Hol Dir dieses aromatisch-pikante Geschnetzeltes mit Pfiff nach Hause und verwandele Deine Küche in einen Hauch...
Bauerntopf
Oh ja – es gibt nur wenige Gerichte die richtig glücklich machen… Dazu gehört unser Bauertopf auf jeden Fall. Für Freunde der deftigen Küche und Eintopffans ist dieser Topf der...
Rinderfilet mit Pfifferling-Pasta
Endlich wieder Zeit für Pfifferlinge & Co.! Bist Du auch so verrückt danach? Wir auf jeden Fall! 🙂 Absolut empfehlenswert ist in dem Fall die Kombination mit Rinderfilet und Pasta,...
Spaghettisalat
…mit Thunfisch! Diesen Salat hat schon meine Oma regelmäßig gemacht! Schon als Kind habe ich ihn als Beilage zum Grillen oder einfach so zum Abendbrot gegessen! Das sind nicht nur...
Pasta Alfredo mit Garnelen
Kennst Du diese extreme Vorfreude, die sich einstellt, wenn Du eines Deiner Lieblingsgerichte kochst? So geht es uns immer bei diesem Nudelgericht… Pasta Alfredo mit Garnelen! Eine cremige Sauce mit...
Tortellini alla panna
Unsere Version des Klassikers… Bedeutet also, keine authentische italienische Küche! 😉 Tortellini, Kochschinken und eine cremige Sauce leisten hier hervorragende Arbeit und schmecken in Kombination einfach mega gut. Ein schnelles...
Veggie Burger
Dieser Burger hält was er verspricht… Gemüse! Denn Veggie Burger ist nicht gleich Veggie Burger… Hier zeigen wir Dir ganz einfach, wie Du die leckersten Gemüsepatties überhaupt selbst herstellst. Dieser...
Pesto Rosso
Ein roter Traum und unserer Meinung nach das weltbeste Pesto überhaupt! 🙂 Reichlich Knobi, qualitativ hochwertige Zutaten wie Olivenöl, getrocknete eingelegte Tomaten und viel Parmesan machen das Ganze zu einem...
Homestyle Chicken Burger
Ein Burger für die gesamte Familie! Hier haben wir unseren absoluten Liebling der Saucen/Dressings gefunden: Selbstgemachtes Ranch… OMG, so lecker und so cremig! Ein absoluter Genuss in Verbindung mit Salat...
Sommerlicher Kartoffelsalat
Dieser Kartoffelsalat mit knackigem Grillgemüse und würzig-leichtem Essig-Senf-Dressing wird dein neuer Lieblingssalat für den Sommer – davon sind wir fest überzeugt! Kartoffeln in Verbindung mit Zwiebel, Paprika und Zucchini ist...
Spargel-Filet-Pfännchen
So schmeckt Frühling: Zartes Filet, grüner Spargel & eine cremige Senfsoße zum Reinlegen! Dazu knusprige Kroketten aus dem Airfryer –...
Omas Haschee mit Nudeln
Kindheitserinnerung pur – ob aus dem Landschulheim oder von Omas Küchentisch. Mit saftigem Hack, gegarten Zwiebeln und einer sämigen Sauce,...
Schummel-Paella
Paella – ein spanisches Gericht mit Tradition. 🇪🇸 Wir schummeln uns da unsere eigene Lieblingsvariante zurecht und lieben sie! Bedeutet:...
Omas Strammer Max
Die Originalversion meiner Oma Else… und meiner Meinung nach auch die beste Version ever… Knuspriges Brot, würziger Schinken, ein schlotzig-cremiger...
Herzhaft gefüllte Pfannkuchen
Der Signature Dish meiner unvergessenen Oma Else… Mit diesem Essen verbinde ich ganz viele schöne Erinnerungen an meine Kindheit und...
Spargel-Kartoffelsalat mit Bratwurst
Die beste Grillbeilage ever und Frühlingsküche, wie wir sie lieben! ☀️🔥! Dieser Spargel-Kartoffelsalat ist nicht nur gesund, sondern auch mega...
Gefüllte Paprika
So hast Du gefüllte Paprika noch nie gegessen… Saftig Paprika mit einer aromatischen Hackfleisch-Reis-Füllung, gemeinsam gegart mit einer fruchtig-pikanten Tomatensoße. Dazu abschließend noch etwas Crunch mit Panko und Käse sowie...
Spargel-Schnitzel-Röllchen
Hol dir den Frühlingsvibe auf den Teller und gönn dir unsere Spargel-Schnitzel-Röllchen… Dieses Rezept ist einfach perfekt für die Spargelzeit: Zarter grüner Spargel trifft auf saftiges Schweineschnitzel, würzigen Kochschinken und...
Fischstäbchen mit Spinatsoße und Kartoffelpüree
Selbstgemachte Fischstäbchen aus zartem Kabeljau in Panko-Panade, dazu fluffiges Kartoffelpüree & cremige Parmesan-Spinat-Soße – so hast du das Kindheitsessen deiner...
Spargel-Frikadellen-Pfanne
Unser Tipp für Ostern: Zarter grüner Spargel trifft auf saftige Frikadellen – alles in einer cremig-sahnigen Pfannensoße vereint und in...
Röstgemüse-Pasta mit Salsiccia
Dieses super aromatisches Rezept für cremige Röstgemüse-Pasta mit würziger Salsiccia kannst du komplett im Airfryer (Heißluftfritteuse) zubereiten! Einzig die Nudeln...