Spitzkohleintopf
Einmal Suppenkind, immer Suppenkind… Das trifft auch auf uns zu. Wenn man mit Suppen und Eintöpfen in der familiären Küche aufgewachsen ist, dann ist das eine Liebe, die einen das...
Gnocchi-Brokkoli-Pfanne
Diese unfassbar leckere Gnocchi-Pfanne mit Brokkoli und Schinken vereint nicht nur die italienische und deutsche Küche, sondern beweist sich auch als absoluter Knaller in der schnellen und einfachen Familien- und...
Hackbällchen in Lauchcreme
Diese Abwandlung der Käse-Lauch-Suppe kann es wirklich mit dem Suppenklassiker aufnehmen! Das Beste: Kein Schmelzkäse = keine unnötige Chemie Wir kommen hier ganz ohne den beliebten (Nadine mag ihn auch!)...
Himmel und Erd
Dieser deftige Hausmannskost-Klassiker aus dem Rheinland vertritt unsere Heimat im Battle um das bekannteste regionale Essen einfach perfekt. Cremiges Kartoffelpüree, karamellisierte Apfelspalten, würzige Schmorzwiebeln und scharf angebratene Hausmacher Blut- und...
Blumenkohl-Kartoffel-Topf
Dieses Rezept ist mal wieder so ein richtiger Seelenwärmer zum Wohlfühlen. Der perfekte Eintopf für kalte Wintertage… Blumenkohl-Kartoffel-Topf ist ein Gericht, was die ganze Familie glücklich macht. Wer es vegetarisch...
Ungers Gröstl
Dieses Gericht verzaubert uns in mehrfacher Art und Weise! Zum Einen ist es ein Klassiker aus der Alpenküche, den wir immer wieder gern im Österreich-Urlaub essen – einfach weil er...
Bauerntopf
Ein Hoch auf die wundervolle Landhausküche! Dieser Bauerntopf ist wirklich ein absoluter Hit, wenn du auf der Suche nach einem einfachen, schnellen und deftigen Wohlfühlgericht bist. Hackfleisch und grobe Mettwurst...
Döppekooche
Kein anderes Gericht beschreibt unsere persönliche Heimatküche so gut wie Döppekooche. Ein absoluter Klassiker in unserer Region, der besonders in der Herbst-/Winterzeit und speziell an Sankt Martin auf dem Teller...
Förstertopf
Kennst du schon den kleinen Bruder vom Bauerntopf? Nein?! Na dann dürfen wir dir diesen unfassbar leckeren Förstertopf vorstellen! Dieser Eintopf ist ein perfekter Begleiter an stressigen, regnerischen oder eiskalten...
Omas Linseneintopf
Suppen und Eintöpfe schmecken das ganze Jahr… Aber an nassen sowie kalten Herbst-/Wintertagen sind sie nicht wegzudenken und absoluten Seelenwärmer! Dieser einfache Linseneintopf von Oma ist bei uns ein absoluter...
Omas Schrottele
Schrottele… Bechamel-Kartoffeln mit Speck, Zwiebeln und dem ganz besonderen Essig-Kniff! Ein echter Oma-Klassiker aus unserer Heimat, der Voreifel. Es gibt verschiedene Namen und auch leichte Unterschiede in den Zutaten&/in der...
Jäger-Bolognese
Wir lieben dieses geniale Herbstgericht so sehr! Hackfleisch, Schinkenspeck, Zwiebeln sowie Knoblauch und Champignons bilden hier die herzhafte Basis. Die Cremigkeit bekommt dieses Gericht durch Schlagsahne und die Stärke der...