Frikadellen mit Champignonrahm
Frikadellen, Bulette, Fleischpflanzerl, -küchle oder -klops… Es gibt viele Namen für diese deutschen Klassiker! Eines haben sie alle gemeinsam, sie passen immer und schmecken genial…. Wir nutzen seit Ewigkeiten ein...
Butterzarte Ofensteaks
Der Herbst kündigt sich an und wir möchten Dir für diese wunderschöne Jahreszeit ein tolles Gericht empfehlen… „Eifler Butterramme“ nach Oma‘s Art! Eine herrliche Kindheitserinnerung und unfassbar lecker! Diese Steaks...
Kirsch-Buttermilch-Kuchen
…mit Mandelcrunch! Dieser schnelle Blechkuchen ist einfach ein Garant für zufriedene Gesichter rund um den Kaffeetisch. Er ist einfach gemacht und super saftig im Geschmack… Wenn Du auf der Suche...
Heidelbällchen
Wir lieben Heidelbeeren… Was spricht also dagegen, die kleinen süßen Beeren in Quarkbällchen zu packen? Die Kombi schmeckt einfach nur himmlisch! Sie sind fluffig, außen knusprig und innen weich… und...
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Chili con Carne
Du suchst ein authentisches Originalrezept? Dann bist Du hier falsch… Wenn Du aber ein Rezept suchst, dass Dich geschmacklich absolut aus den Socken haut, dann „Herzlich Willkommen“! 🙂 Dieses Chili...
Fried Buttermilk Drumstricks
Bock auf das beste Hähnchen der Welt? Unserer Meinung nach ist es genau dieses Rezept… Hähnchen-Drumsticks, gekocht in Buttermilch und anschließend paniert sowie frittiert. Ergebnis ist butterzartes und saftiges Fleisch,...
Himbeer-Milchshake
Nimmst Du Dir auch ab und an einen Milchshake aus dem Fastfood-Restaurant mit? Lecker, aber oft eher mit günstigen und künstlichen Zutaten… Wir zeigen Dir hier eine einfache und schnelle...
Rinderfilet mit Pfifferling-Pasta
Endlich wieder Zeit für Pfifferlinge & Co.! Bist Du auch so verrückt danach? Wir auf jeden Fall! 🙂 Absolut empfehlenswert ist in dem Fall die Kombination mit Rinderfilet und Pasta,...
Italian Pulled Pork Burger
Pulled Pork ist doch was Feines, oder? Wir hatten Lust auf etwas Neues und haben den Duroc Schweinenacken erstmal mediterran gewürzt und auf dem Pelletgrill über viele Stunden gegart… Dieses...
Tiroler Gröstl
…mit leckeren Käsekrainern! Wir sind uns doch einig, dass oftmals die einfachsten Gerichte das beste Schmackofatz sind, oder? Unser Herz schlägt für Österreich, daher liegt es auch Nahe, dass wir...
Schweinefilet Toskana
Du suchst ein Gericht für warme Sommertage? Dann stellen wir Dir gerne unser Schweinefilet Toskana vor, welches locker leicht und schnell zubereitet ist und direkt ein gewisses Urlaubsfeeling aufkommen lässt…...
Italienischer Nudelsalat
Du suchst den perfekten Beilagensalat für heiße Sommertage? Erfrischend und gleichzeitig cremig lecker? Dann empfehlen wir Dir unseren italienischen Nudelsalat – ganz ohne Mayo, dafür mit leckerem Pesto Genovese. Frische...