Nusskuchen „Greek Style“

Zutaten

• Für den Teig:

• 130 g weiche Butter
• 120 g weißer Zucker
• 15 g Vanillezucker
• 1 TL Ceylon Zimt*
• 4 Eier (Größe M)
• Schale einer Zitrone
• 180 g Weizenmehl*
• 2 TL Backpulver
• 60 ml Milch (3,5 %)
• 150 g gemahlene Haselnüsse
• 70 g gemahlene Walnüsse
• 50 g Panko (oder Semmelbrösel)

• Für den Sirup:

• 150 ml Wasser
• 120 g weißer Zucker
• 75 g Thymianhonig*
• Saft einer halben Zitrone
• 2 EL Ouzo*
• 6 luftgetrocknete Zitronenscheiben*
• 6 luftgetrocknete Orangenscheiben*
• 100 g Walnüsse

• Zusätzlich benötigt:

• Etwas Puderzucker

• Unser Equipment:

• Springform (26er)*
• Reibe*
• Schneidbrett*
• Messer*

• * = AFFILIATELINKS/WERBELINKS