Cremige Jäger-Bolognese
Wir lieben dieses geniale Herbstgericht so sehr! Hackfleisch, Schinkenspeck, Zwiebeln sowie Knoblauch und Champignons bilden hier die herzhafte Basis. Die Cremigkeit bekommt dieses Gericht durch Schlagsahne… Definitiv nichts für den...
Schweinebraten-Aufschnitt
Hast Du Dich mal gefragt, ob Du Deinen Aufschnitt fürs Frühstück und Abendbrot nicht einfach selbst machen kannst? Wir zeigen Dir, wie Du ganz einfach saftigen Schweinebraten-Aufschnitt selbst herstellst! Mit...
Frikadellen mit Champignonrahm
Frikadellen, Bulette, Fleischpflanzerl, -küchle oder -klops… Es gibt viele Namen für diese deutschen Klassiker! Eines haben sie alle gemeinsam, sie passen immer und schmecken genial…. Wir nutzen seit Ewigkeiten ein...
Butterzarte Ofensteaks
Der Herbst kündigt sich an und wir möchten Dir für diese wunderschöne Jahreszeit ein tolles Gericht empfehlen… „Eifler Butterramme“ nach Oma‘s Art! Eine herrliche Kindheitserinnerung und unfassbar lecker! Diese Steaks...
Chili con Carne
Du suchst ein authentisches Originalrezept? Dann bist Du hier falsch… Wenn Du aber ein Rezept suchst, dass Dich geschmacklich absolut aus den Socken haut, dann „Herzlich Willkommen“! 🙂 Dieses Chili...
Italian Pulled Pork Burger
Pulled Pork ist doch was Feines, oder? Wir hatten Lust auf etwas Neues und haben den Duroc Schweinenacken erstmal mediterran gewürzt und auf dem Pelletgrill über viele Stunden gegart… Dieses...
Tiroler Gröstl
…mit leckeren Käsekrainern! Wir sind uns doch einig, dass oftmals die einfachsten Gerichte das beste Schmackofatz sind, oder? Unser Herz schlägt für Österreich, daher liegt es auch Nahe, dass wir...
Schweinefilet Toskana
Du suchst ein Gericht für warme Sommertage? Dann stellen wir Dir gerne unser Schweinefilet Toskana vor, welches locker leicht und schnell zubereitet ist und direkt ein gewisses Urlaubsfeeling aufkommen lässt…...
Pizza „Gyros Style“
Kommen wir hier zur „Gyros-Resteverwertung“ Teil 1… Eine Portion unseres übriggebliebenen Gyros nutzen wir für eine leckere Pizza. Feta, rote Zwiebeln, Tomaten, Gurken und etwas Tzatziki geben dem ganzen einen...
Gyros vom Drehspieß
Im griechischen Restaurant bestellst Du immer Gyros mit Pommes und Tzatziki? Wir zeigen Dir, wie einfach Du diesen Klassiker selbst zubereiten kannst und damit Deine nächste Grillparty mit Familie und...
Pizza Salami
Hier bekommst du die volle Dröhnung Salami satt… 🙂 Selbstgemachter Pizzateig, eine fruchtige Tomatensauce, kräftiger Parmesan und etwas Emmentaler, etwas Fior di Latte und ganz viel Salami in verschiedenen Sorten....
Toastbrötchen Pizza
Serienjunkies und Filmfans aufgepasst – hier kommt der perfekte Fernsehsnack! Diese kleinen „Schummel“-Pizzen schmecken einfach richtig lecker und sind in Rekordzeit gemacht. Toastbrötchen hast fast jeder im Haus und diese...