Zutaten
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2 Brioche Buns (Rezept hier!)*
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400 g Rinderhackfleisch
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Nach Geschmack Salz
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Nach Geschmack Pfeffer
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2 Scheiben Cheddar
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4 Blätter Eisbergsalat
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1 weiße Zwiebel
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6-8 Scheiben Gurken (Dänischer Gurkensalat)
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Für die Sauce:
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4 Teile Mayo
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1 Teil Ketchup
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1 Teil Senf
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3-4 EL Gurkenwasser
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Nach Geschmack Salz
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Nach Geschmack Pfeffer
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Zusätzlich benötigt (optional):
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Rapsöl zum Braten und Frittieren
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Pommes frites
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Gewürz für Pommes*
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Ketchup
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Mayo
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Unser Equipment:
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Moesta Bandit*
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Schneidbrett*
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Messer*
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* = AFFILIATELINKS/WERBELINKS
Anleitung
Schritte
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1
Erledigt
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Vorbereitungen:Feuerplatte aufheizen, Salat in dünne Streifen und Zwiebel in kleine Würfel schneiden. |
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2
Erledigt
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Beef Patties:Hackfleisch mit Salz sowie Pfeffer würzen und gut durchkneten. Anschließend in 4 x 100 g Kugeln teilen und diese dann zu Patties formen (z. B. mit einer Burgerpresse). |
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3
Erledigt
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Burger Buns:Die Buns vorsichtig in drei Teile schneiden. |
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4
Erledigt
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Burgersauce:Mayo, Ketchup, Senf, Gurkenwasser sowie Salz und Pfeffer miteinander vermischen und bis zum Gebrauch in den Kühlschrank stellen. |
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5
Erledigt
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Ab an die Feuerplatte:Nun etwas Rapsöl auf die Feuerplatte geben und die Patties goldbraun braten. Brioche Buns ebenfalls auf der Platte anknuspern. |
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6
Erledigt
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In der Zwischenzeit:Während die Burger langsam fertig werden können die Pommes frittiert und mit Pommesgewürz gewürzt werden. |
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7
Erledigt
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So wird es ein Burger...Der Zusammenbau (von unten nach oben): - Unterseite Brioche Bun Guten Hunger! :-) |
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8
Erledigt
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