Nudelsalat

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Nudelsalat

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Zutaten

Portionen anpassen:
Für die Sauce:
1 großes Glas Salatmayo
ca. 100 ml Gewürzgurken-Wasser
1 gehäufter TL Paprika edelsüß*
0,5 TL Knoblauchpulver*
1 TL Zwiebelpulver*
Nach Geschmack Pfeffer*
Nach Geschmack Salz
Zusätzlich benötigt:
500 g Nudeln
5 gekochte Eier
1 Glas Gewürzgurken
0,5 Ring Fleischwurst
1 große rote Paprika
1 kleine Dose Mais
Evtl. etwas Petersilie
* = AFFILIATELINK/WERBUNG
  • Portionen 10
  • Einfach

Zutaten

  • Für die Sauce:

  • Zusätzlich benötigt:

  • * = AFFILIATELINK/WERBUNG

Anleitung

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Klassisch, einfach und lecker – so wie wir ihn von Oma kennen!

Die perfekte Beilage für Fußball- und Grillabende, aber auch perfekt für die schnelle Mittagspause oder die Brotzeit am Abend.

Mit diesem Nudelsalat machst Du Deine Familie glücklich…

Schritte

1
Erledigt

Vorbereitungen

Nudeln in Salzwasser bissfest kochen und anschließend unter kaltem Wasser gut abschrecken, damit die Stärke verloren geht. Diese wollen wir speziell beim Nudelsalat nicht haben (anders bei sonstigen Pastagerichten)!

Gurken, Eier, Fleischwurst und Paprika in kleine Würfel schneiden. Petersilie hacken.

2
Erledigt

Sauce

Alle Zutaten für die Sauce miteinander verrühren und bis zum weiteren Gebrauch kühl lagern.

Die Sauce macht einen relativ flüssigen Eindruck - das ist richtig so, denn der Salat zieht später noch richtig gut durch. Dann sind Saucenverhältnis und -konsistenz perfekt.

3
Erledigt

Fast fertig!

Alle Zutaten miteinander vermengen und für mindestens 3 Stunden kalt stellen.

Eine tolle Beilage für die Grillsaison aber auch super für die Feierabendküche oder Meal Prep geeignet.

Guten Hunger! :-)

4
Erledigt

WERBUNG

5
Erledigt

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#wirliebengenuss

Nadine

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