Zutaten
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20 ml Olivenöl
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1 kg Hackfleisch (Rind)
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200 g Schinkenwürfel
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3 Knoblauchzehen
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1 Gemüsezwiebel
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3 bunte Paprika
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1 TL Kreuzkümmel (Cumin)
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2 EL brauner Zucker
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2 EL Gewürz für Chili con Carne*
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200 g Tomatenmark
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250 ml starker Kaffee
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350 ml Malzbier
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2 Dosen stückige Tomaten
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250 g Mais
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250 g weiße Bohnen
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500 g Kidneybohnen
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20 g Bitterschokolade (mind. 80 %)
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Nach Geschmack Salz
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Nach Geschmack Pfeffer
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Etwas Creme Fraiche
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Als Beilage Baguette (REZEPT hier!)*
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* = AFFILATELINKS/WERBELINKS
Anleitung
Du suchst ein authentisches Originalrezept? Dann bist Du hier falsch…
Wenn Du aber ein Rezept suchst, dass Dich geschmacklich absolut aus den Socken haut, dann „Herzlich Willkommen“! 🙂
Dieses Chili con Carne hat das Potential, Dein Lieblingsgericht oder der Imbiss auf Deiner nächsten Party zu werden…
Malzbier, Kaffee, Schokolade, brauner Zucker sowie Kreuzkümmel machen dieses Gericht wirklich sehr besonders und geschmacklich total rund.
Hab ein bisschen Mut und probier es aus – Du wirst es sicherlich nicht bereuen! 🙂
Schritte
1
Erledigt
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Vorbereitungen: |
2
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3
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4
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