Zutaten
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250 g Nudeln (z. B. Rigatoni)
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1 EL Olivenöl
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2 Knoblauchzehen
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500 g Brokkoli (TK)
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300 ml Sahne
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200 g gekochter Schinken
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1 TL Italienische Kräuter (z. B. Hello Mediterraneo)*
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50 g geriebener Parmesan
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50 g geriebener Käse nach Wahl
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Nach Geschmack Salz
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Nach Geschmack Pfeffer
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* = AFFILIATELINK/WERBUNG
Anleitung
Schritte
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1
Erledigt
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VorbereitungenNudeln in Salzwasser bissfest kochen, aus dem Wasser nehmen und kurz zur Seite stellen. Brokkoli in mundgerechte Stücke/Röschen teilen, Schinken in mittelgroße Würfel schneiden, Knoblauch hacken/pressen, Käse reiben. |
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2
Erledigt
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Los geht'sOlivenöl in einer Pfanne erhitzen. Knoblauch hinzugeben und kurz anbraten, dann auch schon den Brokkoli hinzugeben. Nach 2 Minuten mit Sahne ablöschen und die Schinkenwürfel dazugeben, für weitere 2 Minuten köcheln lassen. |
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3
Erledigt
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Italienische Kräuter einrühren, dann die gekochten Nudeln unterheben und den geriebenen Käse hinzugeben. |
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4
Erledigt
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Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Guten Hunger! :-) |
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5
Erledigt
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6
Erledigt
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