Chili Cheese Moink Balls

Name: Chili Cheese Moink Balls
Yield: 2 Portionen
Cuisine: USA
Ingredients: Hackfleisch (Rind): 520 g; Bacon: 16 Scheiben; Käsewürfel: 16; Jalapenos: 16 Scheiben eingelegte; Gewürz (z. B. Cajun)*: 3 EL; BBQ-Sauce (z. B. Cajun)*: 5 EL

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Zutaten

Portionen anpassen:

	Für 8 Moinkballs:
	520 g Hackfleisch (Rind)
	16 Scheiben Bacon
	16 Käsewürfel
	16 Scheiben eingelegte Jalapenos
	3 EL Gewürz (z. B. Cajun)*
	5 EL BBQ-Sauce (z. B. Cajun)*
	* = AFFILIATELINKS/WERBELINKS

Eigenschaften:

Küche:

Portionen 2
Einfach

Zutaten

Für 8 Moinkballs:
520 g Hackfleisch (Rind)
16 Scheiben Bacon
16 Käsewürfel
16 Scheiben eingelegte Jalapenos
3 EL Gewürz (z. B. Cajun)*
5 EL BBQ-Sauce (z. B. Cajun)*
* = AFFILIATELINKS/WERBELINKS

Anleitung

You are bacon me crazy!

Schritte

1 Erledigt	Hackfleisch mit der Gewürzmischung mischen und gut durchkneten. Anschließend das Hackfleisch in acht Portionen teilen.
2 Erledigt	Dann auf einem kleinen Unterteller (z. B. von einer Espressotasse) platt drücken und mit je zwei Würfeln Käse und zwei Scheiben Jalapenos mittig belegen. Nun zusammendrücken und in den Händen zu einer Kugel formen.
3 Erledigt	Die Bällchen im Anschluss mit je zwei Scheiben Bacon stramm umwickeln.
4 Erledigt	Auf dem Grill indirekt bei ca. 190 Grad für ungefähr 30 Minuten garen. Danach mit BBQ-Sauce großzügig bepinseln/glasieren und für weitere 10-15 Minuten goldbraun zu Ende garen.
5 Erledigt	Bei uns gibt's dazu traditionell Pommes mit Mayo. :-)