Zutaten
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2 Bagel (Rezept hier!)*
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2 Scheiben Cheddar
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3 frische grobe Bratwürste
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Etwas geschnittenen Schnittlauch
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Für das Rührei:
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4 Eier
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1 zusätzliches Eigelb
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25 ml Sahne
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1 EL Rührei Deluxe*
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Für die Frischkäse-Mayo:
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2 gehäufte EL Frischkäse
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1 EL Mayo
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Unser Equipment:
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Emaille Stieltopf*
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Holzlöffel*
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Burgerpresse*
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Plancha rund*
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Wender/Spachtel extra-lang*
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Grill*
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* = AFFILIATELINKS/WERBUNG
Anleitung
Schritte
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1
Erledigt
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Frischkäse-Mayo:Frischkäse und Mayo gut miteinander verrühren und bis zum Gebrauch im Kühlschrank lagern. |
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2
Erledigt
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Das Patty...Bratwurst vom Darm befreien und mit den Händen gut durchkneten. Anschließend das Brät mit einer Burgerpresse zu Patties formen. Danach werden die Patty auf dem Grill (Plancha) braten. |
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3
Erledigt
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Rührei:Eier verquirlen und Sahne sowie Gewürz (siehe Zutatenliste) hinzugeben. Nun in einem Stieltopf unter ständigem Rühren zu cremigem Rührei stocken lassen. |
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4
Erledigt
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Bagels:Bagel aufschneiden und auf dem Grill leicht anknuspern. Abschließend die Böden der Bagel mit Cheddar belegen und diese auf dem Grill schmelzen lassen. |
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5
Erledigt
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Der Zusammenbau......von unten nach oben: - Bagel Boden mit Cheddar Guten Appetit! :-) |
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6
Erledigt
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