Marzipangebäck
Marzipan darf auf unserem Plätzchenteller in der Adventszeit definitiv nicht fehlen! Diese kleinen saftigen Marzipankugeln sind wirklich unfassbar lecker und himmlisch süß… Durch die gemahlenen Mandeln in der Teigmasse und...
Marmor-Engelsaugen
Du bist auf der Suche nach einem zarten/mürben Weihnachtsplätzchen, dass mit einem Kern aus Zartbitterschokolade den perfekten Begleiter für Kaffee bietet? Dann kommst du an diesen marmorierten Engelsaugen nicht vorbei....
Ungers Gröstl
Dieses Gericht verzaubert uns in mehrfacher Art und Weise! Zum Einen ist es ein Klassiker aus der Alpenküche, den wir immer wieder gern im Österreich-Urlaub essen – einfach weil er...
Zimtsterne
Zimtsterne – der Klassiker schlechthin, vor dem viele Respekt haben, hier aber eine absolut gelingsichere Variante für dich! Hand aufs Herz: Wer hat nicht schon mal in einen selbstgebackenen Stern...
Stollenkonfekt
Dieses Stollenkonfekt ist der absolute Advents- und Weihnachtsknaller! Dies ist das perfekte Rezept, wenn es in der Weihnachtsbäckerei mal schnell gehen muss, aber wie bei Oma schmecken soll – und...
Apfel-Pfannkuchen
Pfannkuchen, Eierkuchen oder Pannekooche… Egal wie diese süße Leckerei bei Dir heißt, wir lieben sie heiß und innig! Schon unsere Omas haben Pfannkuchen regelmäßig auf den Tisch gebracht – ob...
Blumenkohl-Schinken-Gratin
Dieses Gericht ist perfekt für Familien geeignet – denn so machst du auch Kinder zu Gemüsefans! 😉 Blumenkohl und Kartoffeln gepaart mit gekochtem Schinken in einer leichten Sahnesauce – das...
Curry-Schmand-Hähnchen
Dieses Rezept gehört in unsere Top 10 der besten schnellen Feierabend-Gerichte! Saftige Hähnchenbrust, knackig frische grüne Paprika, dazu Zwiebeln und Knoblauch… eigentlich schon eine richtig gute Kombination, oder? Aber wenn...
Omas Schrottele
Schrottele… Bechamel-Kartoffeln mit Speck, Zwiebeln und dem ganz besonderen Essig-Kniff! Ein echter Oma-Klassiker aus unserer Heimat, der Voreifel. Es gibt verschiedene Namen und auch leichte Unterschiede in den Zutaten&/in der...
Patty Melt
Wir lieben Burger… Und dieses Rezept ist wirklich unser absoluter Favorit. Einfach, sehr reduzierte Zutaten aber dafür maximaler Geschmack! Hier liegt das Geheimnis in guten Zutaten… Angerösteter Brioche Toast, gutes...
Saté mit Erdnusssauce und asiatischem Gurkensalat
Dieses einfache und schnell zubereitete Gericht ist unsere absolute Feierabend- und Meal-Prep-Empfehlung! Saftige Hähnchenbrustspieße, eine schnell angerührte und super cremige Erdnusssauce und ein asiatischer Gurkensalat mit Knack und leichter Schärfe....
Winzerpfanne
Dieses Gericht ist für uns der ultimative Begriff für Wohlfühlküche an sonnigen Herbsttagen… Zartes Schweinefilet und goldbraune Gnocchi in einer cremigen Sahnesauce mit Weißwein, Frühlingszwiebeln und Schmelzkäse. Diese Geschmackskombination ist...