Ungers Haché Burger
Unser französischer Burger ist wirklich etwas ganz Besonderes! Unsere selbstgemachten Brioche Burger Buns kannst du super am Vortag vorbereiten und auch richtig gut einfrieren… Sie schmecken leicht süß und buttrig,...
Boeuf Stroganoff
Wir starten mit diesem osteuropäischen Klassiker ins neue Jahr! Boeuf Stroganoff ist wirklich ein absoluter Garant für glückliche Gesichter und gefüllte Bäuche… 😉 Fein geschnittenes Geschnetzeltes aus Rinderfilet (alternativ auch...
Ungers „Surf and Turf“
Du suchst etwas Besonderes für eine Datenight mit deinem Schatz? Oder möchtest du deine Familie mit einem richtigen Festtagsknaller verwöhnen? Dann liegst du mit diesem Gericht genau richtig – außer...
Pho-Suppe
Diese schnelle und einfache vietnamesische Suppe ist wirklich eine absolute Geschmacksexplosion! Gewürze wie Sternanis, Zimt und Kardamon erinnern im ersten Moment eher an Weihnachten und nicht an ein asiatisches Gericht....
Elisenlebkuchen
Für Lebkuchenfans sind Elisenlebkuchen in der Advents- und Weihnachtszeit ein absolutes Muss! Dieses Rezept – ohne Orangeat und Zitronat – dafür mit Schokolade, Zimt und mild desoriertem Lebkuchengewürz schmeckt sogar...
Marzipangebäck
Marzipan darf auf unserem Plätzchenteller in der Adventszeit definitiv nicht fehlen! Diese kleinen saftigen Marzipankugeln sind wirklich unfassbar lecker und himmlisch süß… Durch die gemahlenen Mandeln in der Teigmasse und...
Marmor-Engelsaugen
Du bist auf der Suche nach einem zarten/mürben Weihnachtsplätzchen, dass mit einem Kern aus Zartbitterschokolade den perfekten Begleiter für Kaffee bietet? Dann kommst du an diesen marmorierten Engelsaugen nicht vorbei....
Ungers Gröstl
Dieses Gericht verzaubert uns in mehrfacher Art und Weise! Zum Einen ist es ein Klassiker aus der Alpenküche, den wir immer wieder gern im Österreich-Urlaub essen – einfach weil er...
Zimtsterne
Zimtsterne – der Klassiker schlechthin, vor dem viele Respekt haben, hier aber eine absolut gelingsichere Variante für dich! Hand aufs Herz: Wer hat nicht schon mal in einen selbstgebackenen Stern...
Stollenkonfekt
Dieses Stollenkonfekt ist der absolute Advents- und Weihnachtsknaller! Dies ist das perfekte Rezept, wenn es in der Weihnachtsbäckerei mal schnell gehen muss, aber wie bei Oma schmecken soll – und...
Apfel-Pfannkuchen
Pfannkuchen, Eierkuchen oder Pannekooche… Egal wie diese süße Leckerei bei Dir heißt, wir lieben sie heiß und innig! Schon unsere Omas haben Pfannkuchen regelmäßig auf den Tisch gebracht – ob...
Blumenkohl-Schinken-Gratin
Dieses Gericht ist perfekt für Familien geeignet – denn so machst du auch Kinder zu Gemüsefans! 😉 Blumenkohl und Kartoffeln gepaart mit gekochtem Schinken in einer leichten Sahnesauce – das...