Cuisine: Deutschland

Omas Haschee mit Nudeln

Kindheitserinnerung pur – ob aus dem Landschulheim oder von Omas Küchentisch. Mit saftigem Hack, gegarten Zwiebeln und einer sämigen Sauce, die schmeckt wie von früher, kann einfach gar nichts schiefgehen...

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Omas Strammer Max

Die Originalversion meiner Oma Else… und meiner Meinung nach auch die beste Version ever… Knuspriges Brot, würziger Schinken, ein schlotzig-cremiger...

Herzhaft gefüllte Pfannkuchen

Der Signature Dish meiner unvergessenen Oma Else… Mit diesem Essen verbinde ich ganz viele schöne Erinnerungen an meine Kindheit und...

Spargel-Kartoffelsalat mit Bratwurst

Die beste Grillbeilage ever und Frühlingsküche, wie wir sie lieben! ☀️🔥! Dieser Spargel-Kartoffelsalat ist nicht nur gesund, sondern auch mega...

Gefüllte Paprika

So hast Du gefüllte Paprika noch nie gegessen… Saftig Paprika mit einer aromatischen Hackfleisch-Reis-Füllung, gemeinsam gegart mit einer fruchtig-pikanten Tomatensoße....

Spargel-Schnitzel-Röllchen

Hol dir den Frühlingsvibe auf den Teller und gönn dir unsere Spargel-Schnitzel-Röllchen… Dieses Rezept ist einfach perfekt für die Spargelzeit:...

Fischstäbchen mit Spinatsoße und Kartoffelpüree

Selbstgemachte Fischstäbchen aus zartem Kabeljau in Panko-Panade, dazu fluffiges Kartoffelpüree & cremige Parmesan-Spinat-Soße – so hast du das Kindheitsessen deiner...

Spargel-Frikadellen-Pfanne

Unser Tipp für Ostern: Zarter grüner Spargel trifft auf saftige Frikadellen – alles in einer cremig-sahnigen Pfannensoße vereint und in nur einer Pfanne zubereitet. 😍 Kein Tütchen, kein Schnickschnack –...

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Zwiebelrostfrikadellen

Saftig, deftig und unfassbar lecker! Dieses Gericht ist ein echtes Comfort-Food-Highlight: Zwiebelrostfrikadellen mit geschmorten Zwiebeln und einer richtig würzigen, braunen Soße. 🧅🔥 Dazu passt perfekt unser Kartoffelstampf/-püree. Zartes Hackfleisch, von...

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