Rouladen passen gut in die kältere Jahreszeit und man kann sie sehr gut vorbereiten.

 

Semmelknödel sind eine tolle Möglichkeit etwas ältere Brötchen zu verwerten und ganz nebenbei schmecken sie auch noch gut. Ich dämpfe sie immer, dadurch gehen sie schön auf und verwässern…

 

Beim Burgerbrötchen ist es wie bei vielen Sachen die man selber macht – sie schmecken einfach besser! Und man weiß, was drin ist… Außer man steht auf Schweineborsten,…

 

Ein schnelles Rezept, welches durch die frischen Champignons einen tollen Geschmack bekommt.

 

Dieses Rezept ist echtes amerikanisches „Soul Food“ und wurde nicht etwa von den großen Fastfood-Ketten erfunden. Vor allem weiss man hier, was drin bzw. was NICHT drin ist…

 

Selbst gemachter Nudelteig ist toll für Lasagne, Tortellini sowie eigene Nudelkreationen! Außerdem kann man ihn sehr gut auf Vorrat machen. Aber eine Nudelmaschine ist dafür meiner Meinung nach…

 

Diese Lasagnevariante ist wirklich schnell vorzubereiten, außerdem ohne Fleisch.