Zutaten
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4 große Kartoffeln
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12 Garnelen
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200 g Creme Fraiche
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50 g Butter
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0,5 Bund Schnittlauch
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2 EL Olivenöl
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Nach Bedarf Salz
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Nach Bedarf Pfeffer
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1 TL Fischgewürz
Anleitung
Schritte
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1
Erledigt
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Kartoffeln richtig gut putzen und abwaschen. |
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2
Erledigt
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In der Zwischenzeit den Schnittlauch fein schneiden und mit Creme Fraiche vermengen. |
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3
Erledigt
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Wenn die Kartoffeln so gut wie fertig gegart sind, können die Garnelen mit Fischgewürz und Olivenöl vermischt werden. |
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4
Erledigt
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Die Kartoffeln in der Mitte einschneiden (nicht komplett durchtrennen) und aufklappen. |
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5
Erledigt
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Mit der Sour Cream und den gegrillten Garnelen servieren. |
