Chili Cheese Moink Balls

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Chili Cheese Moink Balls

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Zutaten

Portionen anpassen:
Für 8 Moinkballs:
520 g Hackfleisch (Rind)
16 Scheiben Bacon
16 Käsewürfel
16 Scheiben eingelegte Jalapenos
3 EL Gewürz (z. B. Cajun)*
5 EL BBQ-Sauce (z. B. Cajun)*
* = AFFILIATELINKS/WERBELINKS
Eigenschaften:
  • Spicy
Küche:
  • Portionen 2
  • Einfach

Zutaten

  • Für 8 Moinkballs:

  • * = AFFILIATELINKS/WERBELINKS

Anleitung

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You are bacon me crazy!

Schritte

1
Erledigt

Hackfleisch mit der Gewürzmischung mischen und gut durchkneten. Anschließend das Hackfleisch in acht Portionen teilen.

2
Erledigt

Dann auf einem kleinen Unterteller (z. B. von einer Espressotasse) platt drücken und mit je zwei Würfeln Käse und zwei Scheiben Jalapenos mittig belegen. Nun zusammendrücken und in den Händen zu einer Kugel formen.

3
Erledigt

Die Bällchen im Anschluss mit je zwei Scheiben Bacon stramm umwickeln.

4
Erledigt

Auf dem Grill indirekt bei ca. 190 Grad für ungefähr 30 Minuten garen. Danach mit BBQ-Sauce großzügig bepinseln/glasieren und für weitere 10-15 Minuten goldbraun zu Ende garen.

5
Erledigt

Bei uns gibt's dazu traditionell Pommes mit Mayo. :-)

Nadine

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Lachs auf gegrilltem Spargel-Kartoffelsalat
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